Para los chinos cocinar es un arte y no una obligación diaria, quizá por esta razón la comida china no sólo sea un placer para el paladar sino también para la vista, y prácticamente gusta a todo el mundo. Es fácil y rápida de preparar, y como la mayoría de los platos sé cuecen en muy poco tiempo, los ingredientes conservan una textura y frescor inigualables. Este libro contiene una selección de las mejores recetas tradicionales chinas en las que inspirarse, ¡tan sólo tendrá que coger los palillos!
•112 apetitosas y auténticas recetas chinas
•Breve introducción a cada capítulo,.
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